El día 29 de enero de 2015 se impartió el taller Carta de la Tierra a un grupo de 35 estudiantes que cursan la carrera de Turismo Sustentable y Gestión Hotelera de la Universidad del Caribe localizada en Cancún, Quintana Roo, México.
El grupo está cursando la asignatura de Desarrollo y Turismo Sustentable impartida por la Dra. Pricila Sosa Ferreira profesora e investigadora de tiempo completo de mencionada universidad. La Dra. Pricila Sosa tuvo contacto con la agrupación Voces Ambientales (punto focal en México) para realizar el taller Carta de la Tierra. La presente asignatura DyTS tiene por objetivos principales:
- Objetivo cognitivo: revisar la definición de desarrollo y sustentabilidad a través de sus diversas etapas históricas, para su asociación con las características de la industria del turismo y la hospitalidad.
- Objetivo procedimental: verificar los conceptos de turismo sustentable a partir del desarrollo y la sustentabilidad, para la evaluación de las condiciones actuales de la actividad turística.
- Objetivo actitudinal: fomentar la responsabilidad social en los profesionistas del turismo, enfatizando de la importancia de la sustentabilidad para el desarrollo del sector.
Las actividades se enfocaron en presentar los principios de Carta de la Tierra y cómo, la adopción de estos principios, pueden ayudar a resolver los problemas que se presentan en la actualidad. Para ello se apoyó de actividades dinámicas acompañadas de mensajes de reflexión y de solución de problemas.
Se realizaron actividades de integración, responsabilidad, participación y toma de decisiones. Estos con el fin de conocer en cómo es la participación y la responsabilidad individual y cómo estos influyen en la sociedad.
Así mismo, el reconocimiento de los estilos de vida de la sociedad pueden generar conflictos dentro de su misma comunidad. Los estudiantes tenían que conocer los problemas más frecuentes: discriminación, racismo, estereotipos, entre otras y con ello, darles una solución y evitar que sigan sucediendo.
Los estudiantes conocieron los problemas que suceden en el medio ambiente directo e indirecto y cuáles son las soluciones que se podrían aplicar para evitar daños en el medio ambiente.
Para concluir con las actividades, los estudiantes tuvieron que hacer una reflexión acerca de cómo su carrera de TSyGH puede adoptar Carta de la Tierra para una mejor gestión del turismo sustentable.
Coordinadores:
Dra. Pricila Sosa Ferreira – Profesora e Investigadora de Tiempo Completo
C. Cristina Cahum Canché – Presidenta agrupación Voces Ambientales
C. Melchor Muñoz Dzib – Coordinador de proyectos agrupación Voces Ambientales
C. Victor Hernández Alonso – Voluntario agrupación Voces Ambientales